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Grossistes
La restauration utilise de plus en plus d’œufs hors cage
Restauration commerciale
La RSE selon… Rachel Bouvard, Directrice du département RSE et de la Mission Handicap du GHR
Hôtellerie
Le siège de Best Western France obtient le label Engagé RSE
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Notre retour sur la REuse Economy Expo
Restauration collective
Restau’co 2026 : Demandez le programme de la 11e édition du salon
Eau
Accor met le focus sur la sobriété en eau

Sirha Bake & Snack 18-21 jan. 2027 Paris Expo, Porte de Versailles (75), Hall 1 sirha-bakeandsnack.com
Smahrt 25-27 jan. 2027 MEETT - Parc des Expositions de Toulouse (31) www.smahrt.com/fr
Snack Show Parizza+Gusto 1 avr. 2027 Paris Expo Porte de Versailles (75), Hall 7.2 www.snackshow.com

Le magazine de la restauration durable