Développée par la start-up bretonne CHR Numérique, ePack Hygiene est une solution tactile en qui permet aux restaurateurs, aux collectivités, aux chaînes de restauration, de réaliser simplement et sans papier la traçabilité et les autocontrôles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire dans leurs établissements. L'entreprise annonce son installation en Corse.
« Le sujet sensible de la sécurité alimentaire dans la restauration du littoral et dans des hauts-lieux touristiques tels que la Corse fait chaque été à nouveau surface tel un marronnier. Cela s’est même accentué depuis le 1er juillet 2016 avec la généralisation de la mise en transparence des résultats des contrôles sanitaires partout en France. », ajoute Yves Rallon dirigeant et fondateur d’ePack Hygiene.
Légende photo : Nathalie Verdiere est la chargée d’affaires chez ePack Hygiene pour les restaurateurs corses.
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