Les canicules estivales à répétition et le dérèglement climatique imposent à tous les acteurs des CHR d’optimiser leur consommation d’eau tout en garantissant un service…
Alice Lamoureux (27 ans) et Marion Eynius (29 ans) en sont certaines : la restauration de demain s'approvisionnera, pour une part, auprès de l'agriculture urbaine.…
Ouvert il a 3 ans au lieu dit Les Berchères à Pontault-Combault (77), le magasin (succursale) de Botanic a mis en place une offre de…
Le nom du gagnant du concours « Les défis de l’innovation », créé par l’UNFD (Union nationale des syndicats de détaillants en fruits, légumes et primeurs), et…
Deux mois après son ouverture en novembre dernier (lire l’article), le Lafayette Organic, nouveau point de restauration 100 % bio des Galeries Lafayette, boulevard Haussmann…
PRECISION : cet article a été publié en novembre 2010. Depuis, Le Lafayetteb Organic a modifié son offre et sa carte et supprimé les produits…
