En cette fin d’année, la restauration collective est sous le feu des projecteurs ! Et pour cause : le réseau RESTAU’CO, qui représente depuis plus de 50…
Les salons Sandwich & Snack Show et Parizza s'adressent aux professionnels de la restauration rapide et de la pizza. 6 concours sont au programme ainsi…
Découvrez Sandwich & Snack Show, le salon de référence qui rassemble les professionnels de la restauration hors domicile et nomade qui souhaitent développer, premiumiser ou…
PUBLI-REDACTIONNEL Les professionnels de la restauration peuvent bénéficier d’un achat groupé sur l’électricité leur permettant d’économiser jusqu’à 20% sur leur facture, tout en leur donnant…
PUBLI-REDACTIONNEL Par ce que les modes de consommation et les attentes des clients changent ! Par ce que les restaurateurs ont un rôle à jouer…
RSE_A0_V1 Compliqué, cher ou difficile à mettre en place ! Les freins et les interrogations sont nombreux avant d’envisager de passer à la phase pratique.…
Valrhona sort 4 références certifiées bio et équitables Depuis plusieurs années, la demande de produits certifiés bio et équitables augmente sensiblement, ainsi que l’exigence des…
PUBLI-REDACTIONNEL Au service des professionnels de la restauration depuis 30 ans, Safexis lance la Kitchen Box, un système de gestion technique centralisées des cuisines professionnelles,…
PUBLI-REDACTIONNEL – Proposé sous forme de blocs solides, de formes et de couleurs distinctes suivant l’application, avec systèmes de dosage hors sols sécurisés, pilotés par…
PUBLI-REDACTIONNEL Près de deux ans après le lancement de son offre "100 % cultivé en France", d'aucy FoodServices renouvelle son engagement, chiffres à l'appui. De…
Vous êtes un distributeur de produits bio, un préparateur, un transformateur, un importateur ? Vous appartenez à un groupement de producteurs de produits bio? Et…
PUBLI-REDACTIONNEL Anne-Marie Prigent, productrice d'œufs plein air à Saint-Ygeaux (22), Marielle et Rozenn Houzé, productrices d'œufs à Taupont (56), Christelle et Sébastien Lequitte à Mauron…
