Werner & Mertz : bientôt des produits d’hygiène professionnels « Cradle to Cradle »

Cradle-to-cradleLe groupe familial allemand
Werner & Mertz, leader européen des produits ménagers écologiques, va
introduire dans ses gammes professionnelles Green Care et Tana  des produits labellisés "Cradle to
Cradle". Ceux-ci seront présentés à l'occasion du salon Interclean, du 6  au 9 mai 2014 à Amsterdam.

 

Littéralement "du
berceau au berceau", le label "Cradle to Cradle" fait référence
au principe de l'économie circulaire  qui
vise à réduire globalement l’impact d'une activité sur l’environnement en
permettant aux ressources puisées de retourner dans un nouveau cycle biologique
(la biodégradation) ou technologique (le recyclage). Cradle to Cradle® est
développé par l’EPEA (Environmental Protection Encouragement Agency) dont les exigences  couvrent 5 domaines majeurs : l'utilisation
de matières sûres et non toxiques (emballages et ingrédients), l'éco-conception
en vue de la réutilisation des matières, notamment par recyclage ou compostage,
la prédilection pour les énergies renouvelables et gestion du carbone, la gestion
de l’eau, et la responsabilité sociale.

 

Côté grand public, le groupe opère
sous la marque allemande  Frosh (équivalent
de la marque Rainett),  dont le pistolet
nettoyant salle de bain citron s’est vu décerner le 1er label Cradle to Cradle®
Gold pour un produit ménager.

 

 En octobre 2013,   Werner & Mertz  a fêté le 10e anniversaire de la
certification EMAS  (Eco-Management and
Audit Scheme) de son site de production allemand situé à Mayence. Développée
par l’Union Européenne, cette certification volontaire repose sur la mise en
place d'démarche de progrès continue des performances environnementales au sein
de l'entreprise. En 10 ans,  le fabricant
a économisé 31 % d’électricité, 54 % de carburant et généré une réduction de 66
% de ses émissions de GES. Les services logistiques de l’industriel ont
également été certifiés EMAS l'an dernier, de même que son site autrichien de
Hallein est également engagé dans la démarche.

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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