Le 5 février, Metro Cash & Carry a remporté le 1er prix "Consommation Responsable" pour le déploiement de son dispositif d'accompagnement à la consommation responsable…
CHRValdelia, l'éco-organisme agréé par l’État pour prendre en charge les déchets d’éléments d’ameublement (DEA) professionnels, lance une nouvelle campagne pour sensibiliser les professionnels au recyclage…
Table de tri 2 © Bel FoodserviceLa première table de tri Chef'Eco co-financée par Bel Foodservice est installée dans une école primaire de Wissous (91)…
Les sénateurs ont changé d'avis. Après avoir, en septembre dernier, repoussé le caractère obligatoire la mention "fait maison" en première lecture du projet de loi…
A l'initiative du Synhorcat et de l'entreprise Moulinot Compost et Biogaz, 10 restaurants, situés dans les 1er, 2ème et 8ème arrondissements de Paris, participent au…
Organisé du 8 au 10 avril 2014 au Hamburg Messe (Allemagne), le salon World Travel Catering & Onboard Services Expo (WTCE) réalisera un focus sur…
De 50 % en 2009, la part de produits bio dans les repas servis axu convives des 90 écoles maternelles et primaires de Saint-Etienne (42)…
Seuils biodecehtsTéléchargeable gratuitement sur le site de l'Ademe, le guide intitulé "Réduire, trier et valoriser les biodéchets des gros producteurs" s’adresse aux professionnels producteurs de…
La toute nouvelle boîte à pizza ronde de Duni est fabriquée à partir de bagasse, un dérivé naturel de la production de canne à sucre.…
Clé verte logoConnue pour son label environnemental concernant les hébergements (hôtels, chambres d'hôtes, meublés...) et les campings, la Clé Verte labellise depuis 2011 les restaurants.…
BannerSuperlizzy2Développées par la société italienne CO.MA.RI (Gruppo CMS), les poubelles Superlizzy constituent une solution facile à mettre en œuvre pour compacter les déchets de restauration…
Pernod Ricard (8 575 M€ de CA en 2012013) ett l’EFFAT (European Federation for Food, Agriculture and Tourism Trade Union) ont conclu un accord européen…
