Un baromètre sur le rapport des Français à la transformation durable de l’hôtellerie et de la restauration.
Avec ce plant d'investissements, easyHotel entend concrétiser sa volonté d’introduire une nouvelle génération d’hôtels plus respectueux de l’environnement.
Le Forum de l'Agores a réuni plus de 400 professionnels de la restauration collective territoriale et 80 exposants. Au programme : comment satisfaire aux lois…
es deux partenaires entendent combiner l’expertise en matière de contenants alimentaires durables et réutilisables de Re-uz et le savoir-faire sur le sujet du lavage industriel…
Le salon incontournable des professionnels de la restauration collective en gestion directe revient le 21 juin prochain à Paris Expo. De 9h à 18h, il…
Rendez-vous donc le 6 juin prochain, au Pavillon Royal à Paris, pour cette rencontre incontournable pour l’ensemble de la filière de la restauration rapide et…
Né de la fusion du Syneg et de l'Unitam, le Synetam a pour objet la promotion, l’étude et la défense des droits ainsi que des…
Les cafés, hôtels et restaurants détiennent un gisement énormes de bouchons de liège que Take a waste et Triethic veulent collecter et valoriser.
Boostés par le réemploi, les laveurs industriels tissent leur toile dans l'univers de la restauration durable.
Le site est doté de 2 campus : le Campus Gérard Pelisson et le Campus Paul Bocuse.
Christophe Béchu, ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, et Bérangère Couillard, secrétaire d’État chargée de l’Écologie, maintiennent leur pression sur…
Le label bio en restauration commerciale a du plomb dans l'aile. Heureusement que des restaurateurs poursuivent leur croisade, certifiés ou non.
