La 8e édition se déroulera le 22 mars au centre de conférences Verso à Paris (9e).Valentine Pia, responsable de la coordination et de l’insertion professionnelle…
PUBLI- REDACTIONNEL Découvrez Sandwich & Snack Show, le salon de référence qui rassemble les professionnels de la restauration hors domicile et nomade qui souhaitent développer,…
La 2ème édition des « Cuistots engagés » permettra à tous les établissements désirant initier ou renforcer une démarche écologique ou sociale, partout en France,…
Le 22 mars 2022, la 8e édition de Cantina, organisée par PH Partners, réunira acteurs et décideurs de la RHF pour traiter des nombreuses mutations,…
Pour la seconde fois, Alexandre Mazzia sera le parrain de cette nouvelle édition. Il sera accompagné de la jeune cheffe italienne Chiara Pavan. Pour relancer…
Comment mesurer l’impact carbone de vos plats ? Pour le savoir, rendez-vous le 4 octobre prochain au colloque de Bon pour le Climat à l’Hôtel…
La 6e édition du réseau de la restauration collective en auto-gestion se déroulera le 8 septembre à Paris Porte de Versailles, hall 5.1. Plusieurs conférences…
Comment réussir la mise en œuvre de la loi Egalim ? La question sera au centre des échanges du 35e forum 2021 de la restauration…
La 11e édition du Congrès du Snacking se déroulera le 29 juin au Pavillon Royal à Paris, organisée à l’initiative du magazine France Snacking. Après…
La 5e édition du colloque « Mon restaurant passe au durable » de Metro France marquera le début d’un nouveau cycle consacré « au passage…
Du 16 au 20 novembre, la plate-forme web EquipHotel Week convie visiteurs, exposants et prospects du salon EquipHotel à une nouvelle expérience digitale. Au programme…
Le 4 novembre, 80 chefs et cheffes accueilleront leurs clients autour de menus spécialement conçus presque sans carbone sur tout le territoire. Chacun d'entre eux…
