Commander en ligne des produits bio, élaborer des menus qui respectent les recommandations du GEMRCN, faire vivre l’agriculture de proximité… les désirs des acheteurs et…
EcocertPrésenté lors du Salon Natexpo, le nouveau référentiel "En Cuisine" élaboré par Ecocert (organisme de contrôle et de certification de produits biologiques) pour la restauration…
Le MIN de Rungis ouvrira en 2015 un futur pavillon entièrement dédié aux produits issus de l'agriculture biologiques, situé avenue des Savoies. La première tranche…
Trois ans après la création de l'activité Recettes de la Ferme des Loges, Philippe Le Duff, son directeur général, accepte d'ouvrir les portes de son…
Selon les chiffres présentés mercredi 2 octobre par l'Agence Bio, en 2013, plus d’un restaurant collectif sur deux déclarent proposer des produits bio à leurs…
La 16e édition de Natexpo se déroulera les 20,21 et 22 octobre 2013 dans le hall 7 éco-conçu du Parc des Expositions de Villepinte où…
Ce n’est pas une grande surprise. Obligatoire depuis le 1er octobre 2012, la certification en bio des restaurants mettant des produits bio à la carte…
Bilan 18 juin - crédit photo Corabio2Deux ans après le lancement de l’opération "Manger Bio Local en Entreprise", Corabio et FL Conseil ont dressé le…
La 16e édition de Natexpo, qui se déroulera les 20,21 et 22 octobre 2013 à Villepinte innove et s'ouvre à la restauration hors domicile sous…
Stéphane Le Foll, Ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, veut que la restauration collective d'Etat donne l'exemple et atteigne le seuil de…
Programmé pour cet été, un second Bioburger ouvrira ses portes rue de la Victoire à Paris (IXe).
MFache_11042013_2Pommes et poires des Yvelines, yaourts et lentilles de Seine-et-Marne, pain du Val-de-Marne... 20 000 lycéens franciliens mangent entre 5 et 6 produits issus de…
