Restauration collective et achats durables : un colloque à l’Institut Léonard de Vinci
La restauration collective responsable, où en êtes-vous ? Le MBA Spécialisé IMA (Ingénierie et Management des Achats) organise un colloque dans le cadre de ses…
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Sur la centaine de centres de vacances de la Ligue de l'Enseignement, 40 centres permanents d'accueil de classes de découverte et 5 accueils de loisirs…
Vous gérez un ou plusieurs restaurant, vous souhaitez attirer de nouveaux clients de plus en plus sensibles à la prise en compte des enjeux environnementaux…
Vatel, première école en Europe Hôtellerie-Tourisme, invite tous les deux ans, ses étudiants à imaginer un concept d’hôtellerie ou de restaurant dans le cadre du…
Dans le cadre de la campagne européenne Bio chez toi, destinée à informer les professionnels de la restauration sur les enjeux du Développement durable, Risteco…