Un batteur polyvalent et durable.
Robot-Coupe hisse son batteur mélangeur RM 5 aux standards les plus exigeants des chefs cuisiniers et pâtissiers qui préparent quotidiennement et en quantité du pain maison, des buns, des quiches, tartes salées et sucrées, des îles flottantes, mousses, profiteroles…
Doté d’une cuve de 5,5 Litres, ce batteur est dorénavant équipé d’outils en inox, comme son grand frère le RM 8 : un fouet pour l’obtention d’un foisonnement et d’un fouettage très aéré, une palette pour l’obtention de mélanges homogènes, une spirale pour l’obtention d’un pétrissage optimal. Le galet pétrisseur breveté empêche la pâte de remonter le long de la spirale et garantit ainsi un travail homogène jusqu’à 1,2 kg de pâte à pain.
Performant, silencieux, polyvalent et ergonomique, avec ses outils en inox qui passent au lave-vaisselle, le RM5 devient encore plus robuste et durable.
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