Proposer en option le ménage d’une chambre d’hôtel pour financer le nettoyage de la mer

©Eco-One – photo montage

L’initiative « La chambre qui nettoie la mer » est portée par la startup valencienne, Eco-One spécialiste de la durabilité en hôtellerie , en collaboration avec la société d’innovation environnementale Gravity Wave. Elle associe les clients des hôtels à la lutte contre la pollution plastique en Méditerranée.

Spécialisée dans l’accompagnement des établissements touristiques vers des pratiques plus responsables, l’entreprise espagnole Eco-One collabore avec Gravity Wave, une structure fondée en 2019 pour mobiliser pêcheurs et entreprises autour de la récupération et du recyclage des déchets marins. Les matériaux collectés sont triés, puis transformés en nouveaux objets, notamment du mobilier ou des accessoires utilisés dans les hôtels. Plus de 16 tonnes de déchets ont…

©Eco-One – photo montage

L’initiative « La chambre qui nettoie la mer » est portée par la startup valencienne, Eco-One spécialiste de la durabilité en hôtellerie , en collaboration avec la société d’innovation environnementale Gravity Wave. Elle associe les clients des hôtels à la lutte contre la pollution plastique en Méditerranée.

Spécialisée dans l’accompagnement des établissements touristiques vers des pratiques plus responsables, l’entreprise espagnole Eco-One collabore avec Gravity Wave, une structure fondée en 2019 pour mobiliser pêcheurs et entreprises autour de la récupération et du recyclage des déchets marins. Les matériaux collectés sont triés, puis transformés en nouveaux objets, notamment du mobilier ou des accessoires utilisés dans les hôtels. Plus de 16 tonnes de déchets ont été extraites de la mer, des ports et des littoraux méditerranéens. Le principe est simple : chaque fois qu’un client choisit de ne pas faire nettoyer sa chambre, l’équivalent d’un kilogramme de plastique est collecté dans ces zones.

« Il est essentiel que les touristes eux-mêmes constatent que leur implication est efficace et produit des résultats. Avec ce projet, ils jouent un rôle central dans les actions de durabilité des hôtels. Ils se sentent également partie prenante de l’initiative, car, en plus de la rendre possible, ils peuvent suivre la manière dont le plastique est retiré », explique Carlos Fluixá, CEO et cofondateur d’Eco-One. Une plateforme permet aux clients de suivre l’impact de leur décision en temps réel.

Simplicité et visibilité
Déjà adopté par plusieurs groupes comme Port Hotels ou Magic Hotel Group, le programme séduit par sa simplicité et sa visibilité. L’établissement hôtelier finance chaque kilogramme  de plastique collecté, le coût par kilogramme par étant  calibré pour rester inférieur aux dépenses habituellement engagées par l’hôtel pour le nettoyage quotidien d’une chambre. Cette contribution couvre l’ensemble de la chaîne opérationnelle, du travail mené avec les pêcheurs et les ports jusqu’à la logistique de récupération, de tri et de recyclage des déchets.

Présente depuis plusieurs années en Espagne et en France, Eco-One s’est récemment implantée au Portugal suite à l’entrée à son capital du fonds portugais 3XP Global. Son offre repose sur une plateforme permettant de connecter les établissements à l’ensemble des solutions nécessaires pour mettre en œuvre ces améliorations, notamment en matière d’efficacité énergétique, d’économie circulaire, d’achats responsables et de formation des employés.

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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