L’affichage environnemental d’une nuitée dans un hôtel devient le « FairScore »

Cette notation permet de situer un établissement par rapport à un autre, à un instant donné, sur la base de données mesurées et vérifiées. ©FairMoove Solutions

Pionnier de l’affichage environnemental touristique depuis 2011, FairMoove Solutions a déjà accompagné plus de 1 200 établissements. Il donne le coup d’accélération au  déploiement du FairScore en France et en Europe.

Comment situer objectivement la performance environnementale d’un établissement par rapport à un autre dans un secteur touristique où les engagements environnementaux se multiplient ? FairMoove Solutions (Ex Betterfly Tourism) annonce aujourd’hui l’évolution de son dispositif historique d’affichage environnemental. Il s’agit du  FairScore dont l’objectif consiste à rendre la performance environnementale mesurable, comparable et visible, pour les professionnels comme pour les voyageurs, à partir de données vérifiées.

« Les touristes sont de plus en plus sensibles à l’impact environnemental de leurs voyages, mais l’offre est devenue difficile à lire. Comment comparer des démarches très différentes, fondées sur des labels multiples ? Le FairScore a été conçu comme un repère commun, fondé sur la mesure et la comparabilité, dans la prolongation de l’affichage environnemental » explique Hubert Vendeville, directeur général de FairMoove Solutions.

Une note de noté de A+ à E-
A l’image d’une étiquette énergétique,  le FairScore est un outil d’affichage environnemental noté de A+ à E- reposant une analyse de cycle de vie (ACV), des référentiels méthodologiques et historiques reconnus par l’Ademe et une vérification systématique des données.

Panonceaux, supports de comptoir, signalétique d’accueil ou QR codes permettent aux voyageurs d’accéder simplement au score environnemental de l’établissement, dès leur arrivée ou au moment de la décision. Cette matérialisation permet de rendre la performance environnementale lisible et accessible sur site, au-delà des seules démarches internes.

Plus d’infos : « L’affichage environnemental d’une nuitée pour réduire les impacts  et renforcer la performance opérationnelle », un article à lire dans le Magazine #16 de Restauration21 à paraitre en janvier 2026.

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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