Pour la seconde fois, France Snacking a demandé à Restauration21 d'attribuer un prix Développement durable dans le cadre des Snacking d'or qui récompensent les entreprises innovantes sur le marché de la restauration rapide. Matahi et Chef'Eco ont été récompensés lors de la cérémonie de remise de prix animée par la rédaction de France Snacking, organisée sur l’espace Innovations Snacking d’Or du Sandwich & Snack Show le 11 mars.
Matahi Company fabrique en France une boisson de fruit de baobab bio issu d'une coopérative en commerce équitable au Bénin. Energétique, antioxydante et éco-responsable, la boisson est conditionnée dans un emballage tetrapak pour consommation nomade.
La table de tri Chef'Eco constitue, pour les professionnels de la restauration rapide, un outil de tri de déchets en salle. Il implique les clients dans le tri de leur plateau et permet à l'enseigne de témoigner de son engagement en matière de tri et gestion des déchets. Mobilier adaptable et personnalisable.
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