Snacking d’Or 2016 : candidatez aux prix Développement durable avant le 19 novembre

Snacking d'Or logo 2016La prochaine édition des Snacking d'Or comportera une catégorie Développement durable, en partenariat avec Restauration21. Deux prix seront décernés : alimentaire (solutions repas libre-service, produits d'assemblage et produits services) et non alimentaire (emballage, équipement, matériel, nouvelles technologies). Si vos innovations en matière de snacking, nomadisme et VAE comportent une dimension éco-responsable, candidatez sans tarder. Les inscriptions seront closes le 19 novembre.

 

Le jury d’une quinzaine de professionnels répartis par catégories se réunira en décembre afin de désigner, parmi les dossiers réceptionnés et présélectionnés par la rédaction de France Snacking, les 3 nominés par catégorie qui seront annoncés sur le site snacking.fr et présentés dans le numéro de novembre-décembre du magazine.

 

En 2015, France Snaking et Restauration21 ont remis les prix Développement durable à Quart de Lait (yaourt bio) et à Optimiam (application mobile pour gérer les invendus des commerçants).

 

 

 

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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