Restauration21 partenaire de la conférence Eco-Resto

Micro_eco-expertsProgrammée dans le cadre des conférences Eco-experts (Spas Organisation), destinées aux professionnels de l'éco-consommation, Eco-Resto se déroulera le  26 novembre 2012 à Paris à l'Hôtel Particulier d'Eurosites de  8 heures 30 à 14 heures 30.

Lydie Anastassion, fondatrice de Restauration21, interviendra en clôture de la demi-journée.

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Les Conférences Eco-experts permettent de rencontrer les partenaires actuels et futurs de votre développement, d'enrichir votre réseau et multiplier les rendez-vous d'affaires. Elles veulent fournir une connaissance actuelle et approfondie de la consommation de produits bio et naturels et des opportunités de ces marchés en développement.

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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