Santos choisit le label Longtime pour les appareils de ses gammes jus et bar

Santos annonce l’obtention de la certification Longtime pour ses appareils des gammes jus et bar : presse-agrumes, centrifugeuses, blenders, mixeurs. Créé par la coopérative toulousaine Ethikis ad civis, le label (41 critères) apporte l’assurance que les produits sont fiables, réparables et qu’ils vont à l’encontre de l’obsolescence programmée.

« Cette certification s’inscrit parfaitement dans la philosophie de notre société  qui met un point d’honneur à lutter contre l’obsolescence programmée. Ce label est donc une réelle récompense pour la robustesse et la durabilité de nos produits » explique-t-on chez Santos. Le fabricant français de petits matériels électriques professionnels destiné aux CHR garantit la disponibilité de toutes les pièces détachées plus de 10 ans après la fabrication de ses appareils. « Un appareil Santos est donc toujours reconditionnable » assure la marque.

Un argument de plus pour la nouvelle version du presse-agrumes à levier gros débit n°70, disponible depuis le début de l’année. Adapté à une utilisation intensive grâce à son moteur asynchrone puissant et son débit élevé, il permet d’extraire le jus de tous types d’agrumes: citrons, citrons verts, oranges, pamplemousses. De par la hauteur de son bec, il accepte aussi bien les pichets que les verres. Le nouveau modèle apporte de nombreux avantages en termes de sécurité, design et confort d’utilisation : réduction des vibrations, utilisation plus silencieuse et agréable grâce à l’intégration d’un couvercle souple, meilleure protection contre les projections de jus grâce au positionnement sur le côté d’un nouvel interrupteur, intégration parfaite de l’appareil dans tout espace de travail.

L’entreprise s’est également attaquée au polystyrène des emballages de ses moulins à café expresso, remplacé par des calages en carton recyclé provenant de fournisseurs locaux. Santos a créé un conditionnement sous forme de cloche et supprimé les agrafes pour un déballage facile et sans outil, aussi bien au sol que sur un bar, en ajoutant à des poignées à hauteurs différentes.

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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