A quelques semaines de la Conférence des Nations unies sur les changements climatiques à Paris (du 30 novembre au 11 décembre 2015), le Synhorcat (1)…
Forte d'un premier "Dîner durable" organisé en février 2014, Perrine Wardak, consultante en développement et marketing de la restauration, a créé L'R Durable, une plate-forme…
Pour son prochain salon placé sous la thématique de la restauration collective en gestion directe responsable et programmé le 4 novembre 2015, Restau'Co annonce un…
Comment promouvoir une croissance responsable et durable du secteur de le restauration, de la production à la transformation, de la distribution à la consommation ?…
Le SIAL Paris (Salon International de l’Alimentation) a ouvert ses portes dimanche, il se déroulera jusqu'au 23 octobre à Paris Nord Villepinte. Tourné vers l’avenir…
Du 15 au 18 octobre, à Strasbourg (67), le gaspillage alimentaire sera au menu de la première université d’automne en éco-conseil, qui regroupera les étudiants…
La nouvelle édition du salon professionnel Equip'Hotel s'installera du 16 au 20 novembre prochains Porte de Versailles à Paris. Elle proposera aux visiteurs un éclairage…
La seconde édition du World Cuisine Summit se déroulera le mardi 27 janvier dans le cadre du Sirha à Eurexpo Lyon (69), au sein même…
Du 20 au 28 septembre 2014, les associations du réseau FNAB (Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique) organisent des événements dans toute la France pour permettre…
Organisé du 8 au 10 avril 2014 au Hamburg Messe (Allemagne), le salon World Travel Catering & Onboard Services Expo (WTCE) réalisera un focus sur…
Comment faire pour que tous les citoyens aient accès à une alimentation de qualité respectueuse de l’environnement ? Comment réduire le gaspillage alimentaire à la maison,…
Organisé par WDK Conseil, le premier dîner durable aura lieu lundi 10 février 2014. Ce projet festif, responsable et durable met en oeuvre des chefs,…
