L'Association Françaises des Maîtres Restaurateurs référence sur son site et dans son appli tous les restaurants labellisés Maîtres Restaurateurs passés à la vente à emporter…
Le ministère du Travail, avec l’aide d’experts, a rédigé des fiches conseils destinées aux employeurs et aux salariés, pour se protéger des risques de contamination…
Comment bien manger en temps de crise ? Le Collège Culinaire de France déploie une carte interactive de 302 points de distribution alimentaire, mise à…
Samedi 14 mars à minuit, les lieux accueillant du public « non indispensable à la vie du pays » comme les restaurants, bars, discothèques ont…
Le ministère de l'Economie publie en ligne un Guide des précautions sanitaires à respecter dans le cadre de la livraison de repas à domicile dans…
Depuis lundi 16 mars, la fermeture des cantines scolaires signifie la perte de millions de repas. Même chose pour les restaurants d'entreprise désertés par les…
Suite à l'annonce de la fermeture des établissements scolaires à partir de lundi 16 mars, L’atelier des Chefs annonce qu'il met gratuitement à disposition sa…
65 établissements de formation au métiers de la restauration et de l'hôtellerie participent à la Semaine des Ecoles Hôtelières organisée par la Tablée des chefs,…
Werner & Mertz (green care Professional) annonce que Reinhard Schneider, son propriétaire, lauréat du Grand Prix de l’Environnement Allemand, reverse sa dotation de 250 k€…
Le Guide Michelin 2020, qui s'enrichit de 63 nouveaux étoilés, a dévoilé, lors de la présentation de sa nouvelle édition le 27 janvier au Pavillon…
Envie de créer concept de restaurant conciliant transition alimentaire et démarche de développement durable ? Vous avez jusqu'au 20 novembre pour répondre à l'appel à…
Le Magazine #3 de Restauration21 sera disponible sur les kiosques presse des salons Serbotel (du 20 au 23 octobre à Nantes) et Exp’Hotel (du 23…
