Avez-vous déjà repéré la petite pastille de couleur verte sur la page de certains restaurants présents sur l'application TheFork (ex LaFourchette) ? 90 d'entre eux…
Avec 20 % de produits bio préparés par ses deux cuisines centrales et servis dans les satellites présents dans ses dix-neuf communes adhérentes, le Siresco…
La Clef Verte, premier label de tourisme durable au monde pour les hébergements touristiques (hôtels, campings, gîtes ou chambres d’hôtel), a dévoilé le 14 janvier…
Vous mettez en œuvre des actions qui contribuent à limiter l'impact de hôtel ou de votre restaurant sur l'environnement ? Vous souhaitez déployer une démarche…
La jeune start-up Ecotable invite les restaurateurs qui souhaitent s’engager dans une offre responsable à saisir l'occasion de la Semaine européenne du développement durable pour…
Coordonné par Bruxelles Environnement, le label Good Food Resto devrait faire son apparition sur les devantures des restaurants "verts" la capitale belge à partir de…
L’Umih (Union des Métiers et des industries de l’Hôtellerie), l’Ademe et Afnor Certification ont signé cet été une convention de partenariat pour promouvoir les démarches…
Révisé, le nouveau cahier des charges pour le titre de maître restaurateur, impose à partir du 1er avril 2015, la présence de 5 produits régionaux…
AFNOR Certification remettra l’Ecolabel Européen "Services d'hébergement touristique" à 17 nouveaux établissements touristiques bretons lors de la Journée Technique Régionale sur l’innovation environnementale, le 9…
Ecolabel européen5 hôtels, 2 campings, 1 auberge de jeunesse, 1 centre de vacances et 4 gîtes ont décroché l'Ecolabel Européen "Services d'hébergement touristique" en Aquitaine,…
CerviaFort du succès de son label "Des produits d'ici cuisinés ici" auprès de la restauration avec service à table, le CERVIA (Centre Régional de Valorisation…
Clé verte logoConnue pour son label environnemental concernant les hébergements (hôtels, chambres d'hôtes, meublés...) et les campings, la Clé Verte labellise depuis 2011 les restaurants.…
