Metro France et Terrena contractualisent au Sirha

Metro France, premier fournisseur de la restauration en France et Terrena, coopérative agricole, ont signé le 20 janvier au Sirha Lyon un contrat cadre. D’une durée de 3 ans, ce partenariat porte sur la fourniture par la coopérative de produits La Nouvelle Agriculture Professionnels, la marque des agriculteurs.  Ce partenariat s’inscrit dans une démarche de codéveloppement. La première concrétisation de ce rapprochement sera effective dès le mois de mai 2023 avec plusieurs références de poulet La Nouvelle Agriculture Professionnels disponibles dans les halles du grossiste. La signature de ce partenariat, en favorisant un approvisionnement local, s’inscrit dans le cadre de la charte « Origine France » qui rassemble Metro France et 12 fédérations majeures de la filière Restauration.

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« Elle participe à l’objectif que le spécialiste du cash & carry  s’est fixé d’atteindre, d’ici 2025, 100 % de filières labelisées « Engagé pour l’Avenir », dont les piliers sont la transparence, des pratiques agriculturales et d’élevages responsables intégrant le bien-être animal, le respect des ressources naturelles et le soutien aux producteurs engagés » précise l’enseigne.

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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