Egast ouvrira ses portes aux professionnels du Grand Est du 17 au 20 mars

En 2022, le salon avait accueilli plus de 22 000 visiteurs en 4 jours.

La 19e édition du salon prendra ses quartiers dans le nouveau Parc des Expositions de Strasbourg (67).

Avec plus de 250 exposants réunis dans 4 halls (soit plus de 20 000 m2) dans le nouveau Parc des Expositions, Egast 2024 sera le point de convergence des acteurs régionaux du Grand Est de la gastronomie et des professionnels du food service. 500 chefs artisans et MOF seront également au rendez-vous. Au programme de ces 3 jours : des invités et des chefs prestigieux, des concours réunissant le meilleur de la profession, des trophées reconnus parmi lesquels la 2ème édition du trophée Emilie Jung, des shows culinaires et des démonstrations, des forums, des conférences, des débats (voir le programme détaillé en ligne).

Le forum de l’emploi est programmé le mercredi 20 mars, organisé par la Région Grand Est, la Collectivité européenne d’Alsace, France Travail, l’Eurométropole et la Ville de Strasbourg (par le biais des Maisons de l’emploi et des missions locales), avec Strasbourg Events et l’UMIH 67.

Comme en 2022, Strasbourg Events s’associe à la Banque Alimentaire et à Strasbourg Action Solidarité auxquelles seront offerts les surplus alimentaires qui seront redistribués ou  cuisinés.

Télécharger une entrée gratuite sur https://ticket.anixy.com/egast/2024/visiteur avec le code invitation : HKSMDH.

 

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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