Qui sont les lauréats des Trophées de la Nutrition Durable 2024 ?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Pour la 7ème année consécutive, les Trophées de la Nutrition Durable récompensent des collectivités engagées dans une démarche d’achats qui vise à améliorer l’impact nutritionnel et environnemental.

Organisé par Bleu-Blanc-Cœur, avec le soutien du réseau Restau’Co, le concours récompense les collectivités qui valorisent les produits Bleu-Blanc-Cœur et adhèrent aux valeurs de l’association. Sont évalués  la politique d’achats responsable, locale et durable, l’engagement à adopter une alimentation équilibrée et vertueuse nutritionnellement et, la valorisation des agriculteurs et éleveurs engagés au sein de la filière Bleu-Blanc-Cœur.

Cette année, 35 dossiers ont été reçus : 12 pour les collectivités autogérées et 23 pour les collectivités concédées, correspondant à plus de 18 millions de repas.

Annoncé au Salon International de l’Agriculture, le palmarès est :

Restauration en gestion directe

Catégorie Enseignement :
1- La Caisse des écoles du 17ème arrondissement – 75 – Lauréat ;
2- Lycée Agricole de Thère – 50. Un prix spécial du jury a également été décerné au lycée Agricole de Thère pour saluer son engagement.

Catégorie Médico-sociale :
1- GIP Silgom (56) – Lauréat ;
2- Cuisine centrale Le clos du Nid de l’Oise – UNIVI Handicap (60) ;
3- Maison Notre Dame de Lourdes (35)

Catégorie Entreprise : Le trophée a été remis à un Restaurant CSE.

Restauration en gestion concédée:

Catégorie Enseignement :

1- Cuisine Centrale Couëron (Restoria) – 44 – Lauréat ;
Ex-aequo – European Campus Ste Thérèse (Compass) – 77 ;
Ex-aequo – Collège Nazareth La Salle (Compass) – 77.

Catégorie Entreprise :
1- RIE Newtime (Tradirest) – 92 – Lauréat ;
2- Région Bretagne Atalante (Elior) – 35

Catégorie Médico-social :
1- EHPAD Marius PRUDHOM (Ansamble) – 31 – Lauréat ;
2- ALAHMI (Restoria) – 44.

Une catégorie Crous a également été créée pour cette édition 2024. Le lauréat sera annoncé à l’occasion de Campus Cook le jeudi 23 mai 2024 à Montpellier.