Futur(e)s Food 2025 : le podium !

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Organisé par Service Compris, Sirha Food et Transgourmet, le tremplin Futur(e)s Food récompense les food-entrepreneurs engagés, responsables et novateurs qui réinventent les codes de l’alimentation pour façonner celle de demain.

Dévoilé le 23 janvier au Sirha, le palmarès est le suivant :

Catégorie Agriculture : Les 4 Marais ;

Catégorie Expérience : Les Ateliers des Grands Cèdres ;

Catégorie Innovation : Necense ;

Catégorie Solidaire : Les Petites Cantines ;

Catégorie Reconversion : Mendikotea ;

Catégorie Prix du Public : Artémis Gibier.

 

Lire aussi : Qui sont les 25 nominés de Futur(e)s Food 2025 ?

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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