A l’occasion du Salon Restau’co, le 29 mars dernier à Porte de Versailles à Paris, ePack Hygiene, spécialiste français des solutions HACCP 100% digitales a reçu le Trophée de Bronze Restau'co dans la catégorie « Equipement et Hygiène ». La première édition de ces trophées avait pour vocation de récompenser les entreprises qui ont développé depuis 2015 une innovation à l’origine d’une évolution significative et durable sur leur marché : création, ou amélioration notable, d’un produit, d’une solution ou d’un équipement.
En 4 ans, la solution ePack Hygiene a révolutionné l’univers de toutes les cuisines. Elle permet de répondre aà la réglementation dite du « Paquet Hygiène »Les enregistrements obligatoires qui existaient uniquement en version papier sont dorénavant dématérialisés pour plus de simplicité, d’efficacité et de sécurité des données. Ils sont consultables à tout moment.
« ePack Hygiene a fait ses classes dans la restauration commerciale. Mais nous ne sommes pas restés sur nos acquis. Grâce à notre service R&D et nos dix développeurs permanents, nous avons su faire évoluer la solution. C’est un véritable outil métier qui s’adapte à tous les secteurs de la restauration. Nous comptons déjà des centaines de collectivités parmi nos clients. C’est une typologie de restauration qui recherche l’excellence en matière de sécurité alimentaire » confie Yves Rallon, dirigeant et fondateur d’ePack Hygiene.
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