3 éco-hôtels en lice aux Trophées de l’Ecologie le 20 juin

Une récompense de plus ? Créés par le journaliste Guillaume Durand et accompagnés par le site parisobiotiful, les trophées de l’écologie ont « pour ambition de toucher le plus grand nombre afin d’encourager et guider les bonnes pratiques de consommation écologique ». Rendez-vous le 20 juin  au Buddha Bar à Paris. Dans la catégorie hôtel Développement durable, les nominés de cette première édition sont : La Grée des Landes, l’éco-hôtel spa Yves Rocher ; le Domaine de Saint Géry dans le Lot et le Domaine de Murtoli en Corse du Sud. Pas de restaurant en lice pour cette première édition même  si le chef Marc Veyrat sera l’un des membres du jury placé sous la président de Nicolas Vannier.

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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