Présentez votre projet pour la semaine du Développement durable 2011

Semaine du DD 2011

 

 

La Semaine du développement durable qui se déroulera du 1er au 7 avril 2011 constitue l’occasion pour les professionnels de la restauration  de saisir de l’opportunité d'adopter un comportement responsable et de mettre à l’honneur le secteur. Ils ont jusqu’au 31mars 2011 pour répondre à l’appel à projets lancé par  le ministère du Développement durable auprès des  entreprises, des associations, des services publics, des collectivités et des établissements scolaires pour promouvoir les principes du développement durable. En 2011, le mot d'ordre est  : « Passez au durable, ça marche ! ». Les changements de comportements mis en œuvre  seront mis à l’honneur.

Si vous souhaitez participer, voici les grandes étapes de votre démarche :

  • Organisez, du 1er au 7 avril prochains, un ou plusieurs événement(s) valorisant les principes du développement durable. Vous êtes libre d’aborder différents sujets :
    – emplois verts / formations développement durable
    – urbanisme / ville durable
    – énergie – déchets
    – habitat
    – transports
    – biodiversité
    – alimentation
    –  achats courants
    – eau
    – tourisme / loisirs
    – responsabilité sociétale des entreprises
  • Remplissez  le formulaire d’inscription avant le 31 mars 2011. en expliquant clairement et précisément la mise en œuvre de votre projet.
  • Votre formulaire est étudié et validé au regard des critères de sélection :
    – la/les manifestation(s) se déroule(nt) pendant la semaine du 1er au 7 avril : aucune manifestation programmée en dehors de ces dates ne sera acceptée dans le cadre de l’appel à – — projets la/les manifestation(s) valorise(nt) un changement de comportement en faveur du développement durable et/ou une mesure issue du Grenelle Environnement
    – la/les manifestation(s) valorise(nt) au moins 2 des 3 aspects du développement durable : économie, social et environnement.

Si la / les manifestation(s) que vous organisez respecte(nt) ces critères de sélection, votre formulaire est validé et inscrit au programme des manifestations. Vous recevez ensuite un mail de confirmation.

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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