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Restauration21, c’est 36 728 pages vues depuis un an, 100 pages vues par jour en moyenne, un grand merci à tous les lecteurs !!
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Publié par Lydie Anastassion
Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.
COMMENTAIRES (1)
Marie-Paule MARECHAL
Encourager des sites comme Restauration21 c’est faire acte d’exemplarité pour aider à propager les meilleures idées et en susciter de nouvelles dans la profession. Plus de 36000 pages lues en un an est un très beau succès mais qui serait prêt à consacrer jusqu’à un euro par page lue pour que l’auteur puisse vivre de son engagement.
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