Food, inc. de Robert Kenner nominé aux Oscars

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Food, inc., le film de Robert Kenner présenté au Festival international du film d’environnement en novembre 2009 a été retenu dans la catégorie Meilleur documentaire. Il décortique et analyse les rouages d’une industrie qui influence chaque jour l'environnement et la santé. Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés, en passant par des abattoirs insalubres, un journaliste mène l’enquête pour savoir d’où viennent les produits que nous consommons tous les jours. Verdict le 7 mars 2010.

 


 

 

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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