Semaine Européenne de la Réduction des Déchets 2010 du 21 au 28 novembre 2010

22/11/2010

ADEME – Entre(…)prises de conscience – Ibis Berthier
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Publié par Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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