Restauration21 et les emballages au Congrès du Snacking

3e Congrès du SnackingDéveloppement Durable, comment en faire un vrai levier de croissance ? La question sera posée le 7 juin prochain au cours de l'une des conférences organisées dans le cadre de la 3e édition du Congrès du Snacking, au Tir aux Pigeons (Paris XVIe).  Un focus sera réalisé sur le thème des emballages. Les intervenants sur le sujet seront Sophie Leymergie, responsable Développement durable achats chez Elior et Estelle Theron, directrice commerciale et marketing chez Huhtamaki Food Service Europe, et Lydie Anastassion pour Restauration21.
Créé  l’initiative du magazine France Snacking, ce congrès rassembler industriels, distributeurs, restaurateurs, boulangers et responsables de concessions autour du thème : Comment actionner le levier de croissance du snacking sur tous les circuits.
Renseignements et inscriptions sur : www.lecongresdusnacking.com

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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