Resto Flash : un boitier éco-conçu pour les titres de paiement numérique sur smartphones

RestoPodLe choc de simplification pourrait bien s'accompagner d'un
choc de l'éco-conception. S'il est encore trop tôt pour avoir si la technologie
pionnière de titre de paiement numérique sur mobile développée par Resto Flash
sonne – déjà – le glas de la  carte de paiement challenger des titres restaurants en papier, les partis pris éco-responsables feront peut-être la
différence dans la "guerre" de la dématérialisation que se livrent ces
nouveaux intervenants.

 

Resto Flash a développé une technologie pionnière de titre de
paiement numérique sur mobile : un encaissement instantané par scan de QR code
entre le  smartphone du client et le "terminal" du restaurateur, soit un mobile recyclé placé dans un  boitier éco-conçu à partir de matériaux de
récupération.  

 

"Nous avons testé
un large panel de téléphones les plus courants l’année dernière pour identifier
ceux qui répondaient le mieux à nos besoins : rapidité d’autofocus, focale,
fiabilité….  Nous avons ensuite fait
appel à des sociétés spécialisées pour trouver les quantités nécessaires. A
chaque fois, les smartphones sont testés et reconfigurés par nos soins pour
devenir un terminal Resto Flash
" explique Julien Le Bigot, en charge
de la conception technique chez Resto Flash.

 

Le boitier résulte de  l’assemblage de 10 pièces en bois (chutes de
contreplaqué bouleau ou noyer issu de bois labellisé FSC, traitées à l’huile végétale), en métal (tôle acier
largement issue du recyclage) et de mousse EVA. L’opération prend 2 minutes,
réalisée avec une clef allen.

 

"L’ensemble des
prestataires ont été choisi dans un rayon de moins de 100 km autour de Paris
pour limiter les transports. Les pièces sont livrées et stockées à plat dans
nos locaux . En fin de vie, le boitier est facilement démontable pour faciliter
le recyclage de la matière première
" complète Julien Le Bigot.

 

Le coût de revient d’un boitier pour des séries de 100 à 200
pièces est inférieur à 40 € auquel s'ajoute le prix de rachat du mobile, entre
70 et 120 € environ.

 

Resto Flash a réalisé de cette façon 400 boitiers fabriqués
dont la moitié est en usage, en location pour un prix de 6,9 € par mois par
établissement, auquel il faut ajouter les frais de gestion de 1,75 % sur la
valeur des titres, plafonnés à  139 € par
mois. Pour le moment, un seul modèle de boitier est proposé mais , selon Julien
Le Bigot,  il est tout à fait possible
d’envisager des adaptations en fonction des demandes de clients : matériaux,
couleur, logo…

 

Resto Flash a bénéficié du soutien d’Oséo et de la Région Ile de
France pour son développement technologique et son impact sur l'environnement. Le boitier, qui a reçu le label de "L’Observeur du Design" cet été,  sera exposé  à partir du  28 novembre prochain à la Cité des
Sciences et de l'Industrie à Paris (XIXe).

 

www.restoflash.fr

 

Légende
photo : Ce projet est le fruit des équipe de Resto Flash et du designer
indépendant Martin Lück.

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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