Dispensé en anglais le 18 juillet et organisé par Ecolab, le Food Safety Matters décrira les facteurs qui contribuent aux toxi-infections alimentaires, exposera les répercussions possibles sur votre marque et expliquera la protection du personnel et des convives. Il s'adresse aux chefs, directeurs généraux, directeurs de la restauration, responsable de cuisine en milieu scolaire, en santé… Tous pourront poser des questions lors de la session de questions et réponses. Une bonne façon de faire le point alors que la transparence des contrôles officiels est entrée en vigueur en France il y a 3 mois.
Le 18 juillet à 15 heures, sur réservation sur http://en-uk.ecolab.com/events/food-safety-webinar.
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