Vous êtes restaurateur, vous avez déjà mis en place un certain nombre d’actions ayant un impact positif sur l'environnement ? Voici l'occasion de valoriser vos bonnes pratiques. A l'occasion du Sirha Green (17 au 19 juin à Lyon), le Leaders Club et le Sirha Green organisent les Palmes Green de la restauration, ouvertes aux acteurs de la restauration engagés dans une démarche de développement durable et de sensibilisation auprès de leurs convives. Deux catégories de professionnels seront représentées : les restaurants indépendants et les chaines de restaurants. Les candidatures sont ouvertes jusqu'au 2 mai. Les concepts, nominés par un comité de sélection, seront soumis au vote en ligne du public professionnel du 23 mai au 7 juin. Les lauréats seront révélés au cours d’une cérémonie inédite, le 18 juin pendant le Sirha Green. Plus d'informations sur leadersclub.fr/accueil/sirha-green
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