Une solution détergente 100 % éco-conçue en bag-in-box et un calculateur de performances signés Werner & Mertz

KLIKSrestaurationPremière gamme de détergents pour  lave-vaisselles professionnels bénéficiant de la certification d’éco-conception Cradle to Cradle  (du berceau au berceau) ainsi que de l’Ecolabel européen, Kliks est composée de 2 binômes : produits de lavage et de rinçage pour eau dure, produits de lavage et de rinçage pour eau douce, sur une base bio-sourcée végétale. Le conditionnement en bag-in-box garantit l'absence de fuite et de contact avec le produit pour les utilisateurs. Il permet une installation hors-sol et une manipulation simple du produit. Le carton se recycle et la poche plastique rétractable se vide totalement, réduisant de  60 % les déchets d’emballage.

 

Un  doute sur les  bénéfices de l’utilisation des produits détergents durables éco-conçus ? Werner & Mertz Professionnel lance le « Calculateur de Performance green-Effective », un outil digital pour les professionnels et les activités de nettoyage durable. Il traduit en données chiffrées les bénéfices de l'utilisation de produits durables éco-conçus, certifiant notamment les gains générés en terme de consommation de pétrole, de plastique, réduction de CO2.

 

Werner & Mertz fait partie des 55 entreprises qui se sont engagées, le 2 juillet, auprès du ministère  de la Transition écologique et solidaire à doubler le  volume de plastique recyclé dans les produits fabriqués à l'horizon 2025. « En France, Werner & Mertz souhaite atteindre d’ici 2025 un taux d’incorporation très ambitieux de + 75 % de plastique recyclé dans ses emballages pour ses gammes grand public mais également professionnelles » explique l'industriel.

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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