Elior lance son nouveau blog « Food For Good – We are what we cook »

Avec Food for Good – We are what we cook, Elior Elior se dote d’un nouveau moyen de communication. Un blog vitrine de ses engagements responsables qui « donne à voir les actions concrètes des équipes en faveur de repas sains, gourmands et respectueux de la planète » selon le communiqué de presse. Disponible en français et en anglais, il s’adresse aux parties prenantes du groupe de restauration : acteurs associatifs, médias, experts du secteur et  grand public autour de 4 thématiques : la planète, la cuisine, le bien-être et les communautés.

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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