Les enseignes de restauration rapide Burger King, KFC, McDonald’s et Quick sont mises, sous pression par Zero Waste sur le sujet de la mise en…
La franchise Pizza Bonici met à,la disposition de ses clients une boite pizza réutilisable ronde, en polypropylène sans BPA. Pas de collecte et pas de…
La Ville de Paris subventionne en partie les dépenses des restaurateurs occasionnées par l'adoption d'emballages réemployables. Elle a également mis en ligne des guides et…
La loi Agec impose que, depuis le 1er janvier 2023, les enseignes de restauration rapide qui ont plus de 20 places assises doivent servir les…
Les lois Egalim, AGEC, Climat et Résilience et la charte de la restauration livrée imposent de nombreuses obligations aux professionnels de la restauration rapide et…
Créé en février 2022 pour favoriser la recherche et développement auprès des industriels (automatisation des tâches) et obtenir les meilleurs tarifs, le groupement de commandes…
A Vitry (94), la nouvelle cuisine centrale zéro plastique saute de plein pied dans le réemploi 2.0 des contenants. L'enjeu : minimiser la pénibilité des…
Le Syrec et le Siresco, regroupant environ 22 collectivités territoriales en région parisienne, annoncent la création de la Semelog, société d'économie mixte locale (SEML). Ses…
La loi Agec introduit une obligation pour les producteurs de déchets de déclarer les emballages utilisés et le paiement d’une éco-contribution qui servira à recycler…
Le Syndicat pour la restauration collective qui sert les villes de Gennevilliers (92), Saint-Ouen-sur-Seine (93), Villeneuve-la-Garenne (92) et de Villepinte (93), situées sur la périphérie…
Classée plutôt "ringarde", la gourde reprend du galon alors que le réemploi des contenants bouscule le marché des CHR, boissons comprises. Elle est loin la…
L’Agores publie le tome II de son Livre Blanc sur les alternatives aux contenants en plastique à usage unique en restauration collective. L’occasion de faire…
