Véritables labyrinthes, les sous-sols du musée du Louvre (Paris Ier) abritent une technologie innovante en matière de gestion des biodéchets. Installées en mai dernier, deux…
A l’initiative de Stephan Martinez, restaurateur parisien, et créateur de la société Moulinot Compost et Biogaz, le Synhorcat s’attaque au dossier de la collecte des…
Les distributeurs-grossistes en boissons assurent auprès de leurs clients des CHR la collecte des emballages re-remplissables (aussi appelés "consignés"). Fûts métalliques en inox, bouteilles en…
Photo©Restauration21.frLa rentrée scolaire a apporté bien des nouveautés aux élèves de l'école maternelle et élémentaire Louise Michel à Issy-les-Moulineaux (92). En plus d'être scolarisés dans…
A la rentrée 2013, le réseau de distributeurs de boissons aux professionnels C10 lancera une expérimentation, auprès d'une vingtaine de ses adhérentes (sur 185) sur…
Photovalid+®eCanibal installe son collecteur intelligent de déchets de boissons à la gare Montparnasse à Paris, où chaque année, transitent 65 millions de voyageurs. Un emplacement…
Photo©Restauration21 (2)Nouveau Président, nouveau ton… En marge de la dernière assemblée du Syneg (Syndicat national de l'équipement des grandes cuisines) qui s’est tenue le 12…
CDC Climat (filiale de la Caisse des Dépôts) annonce sont entrée au capital de Canibal, concepteur d'un système innovant de collecte, tri et recyclage des…
Unilever Food Solutions (UFS) a élaboré un fichier Excel à destination des chefs baptisé "Contrôleur des déchets". ll est actuellement en test sur plusieurs sites…
Le procédé de l'éco-cleaner de Get Innovation consiste à traiter les déchets organiques de façon aérobie thermophile, c'est-à-dire en combinant chaleur, oxygène, humidité à des…
PULVER DOC COM (30)Comment faciliter la collecte et le recyclage du verre des bouteilles non consignées ? "En s'équipant d'une concasseuse de verre" répond Danone…
Chef 'Eco, entreprise spécialisée dans la collecte, le tri et la valorisation des déchets organiques de restauration, met un pied dans les Antilles via un…
