Les fournisseurs de la restauration qui produisent ou importent des produits alimentaires grand format destinés aux professionnels de la restauration sont concernés par la nouvelle…
Le fournisseur Les Halles Metro présente les résultats de son 7ème baromètre Harris Interactive Toluna sur les pratiques et les perceptions des restaurateurs en matière…
Un an après avoir investi le site de 7 000 m2 dédié au reconditionnement du matériel de cuisine à Compans (77), Vesto a ouvert les…
Situé dans la technopole de Château-Gombert à Marseille (13e), l’établissement est situé sur un site de 3 000 m2, orienté plein sud et aménagé en…
L’offre de restauration de ce concept strasbourgeois fonctionne en écosystème 100 % bio avec le magasin de producteurs et l’épicerie en vrac.
Le Magazine #12 de la restauration durable commerciale et collective sera disponible dans sa version 'papier' sur le Forum Agores (19-30 mai, Fontenay-sous-Bois- 94), le…
Pour aider les professionnels de la restauration commerciale et collective confrontés à la mise en œuvre du réemploi de leurs contenants, Uzaje met à leur…
Ecotable et majorian proposent d'accompagner les professionnels de la restauration dans la transition écologique de leurs établissements.
L’offre de restauration proposée au grand public sera entièrement végétarienne sur le site de compétition situé place de la Concorde à Paris (8e). Le hot…
éée par l’Association de prévention du site de la Villette (ASVP) chargée d’initier des projets d’économie circulaire au services des acteurs du parc par le…
Par arrêté du 11 mars, Citeo Pro, filiale de Citeo et Adelphe, a été agréée par les pouvoirs publics pour la REP Emballages de la…
Après 3 mois de test, 1 000 emballages jetables et 27 kg de déchets évités, Ekimetrics a définitivement adopté la solution de consigne et de…
