Contrairement à la restauration à table durement impactée par la crise sanitaire, le segment du snacking a constitué un véritable moteur du rebond pour la…
Réunies par Elisabeth Borne, ministre du Travail, de l’Emploi et de l’Insertion et Jean-Baptiste Djebbari, ministre délégué chargé des Transports, mercredi 14 septembre, rue de…
Le leader de la restauration rapide prépare l’échéance du 1er janvier 2023. McDonald’s teste dans 10 de ses restaurants français l’utilisation d’une vaisselle réutilisable développée…
En juin 2019, 15 enseignes de la restauration rapide ont signé un contrat d’engagement pour le tri de leurs déchets. Elles s'engageaient à se mettre…
La crise sanitaire qui impacte depuis plus d'un an les 36 000 établissements de restauration rapide français ne modifie pas les échéances réglementaires à venir…
L'opération « Paris s'emballe » sera officiellement lancée à la Mairie du Xe arrondissement mardi 29 juin. Comme une dizaine de restaurateurs du Xe arrondissement…
PUR Etc, l’enseigne strasbourgeoise 100 % bio (groupe Elovio), étoffe sa carte d’un brunch salé et sucré, le P’tit Brunch. La nouvelle offre du matin…
Une solution gratuite pour le restaurateur afin de limiter le recours aux emballages à usage unique. Alors que la consommation sur place dans les restaurants,…
C'est une première pour Uber Eats France. L'application de livraison de repas et Bioburger testent l'utilisation de contenants en verre en consignés dans 2 restaurants…
Mise à jour : Pour les petites terrasses de moins de dix tables, le restaurateur peut également organiser sa terrasse en installant une séparation visant…
Depuis 2020, les 380 restaurants Burger King France (Groupe Bertrand) ont généralisé le tri en salle et en cuisine. Pour être en conformité avec le…
Forte de 130 restaurants éco-responsables labellisés depuis 2019, la jeune entreprise Ecotable étoffe son dispositif avec Impact, une plateforme destinée à permettre aux professionnels de…
