Fagor Industrial, « une histoire d’hommes »

PUBLI-REDACTIONNEL

 

FAGORPeu connu en France sur le marché
professionnel de l'équipement des établissements de restauration, l'espagnol Fagor
Industrial appartient à la coopérative de Mondragon. Créée en 1955 par José Maria
Arizmendarrietta, cette coopérative basque est aujourd'hui un modèle de production participatif
de plus de 83 000 salariés, de 281 sociétés et d'une université prestigieuse.

 

Fleuron
du groupe, Fagor Industrial est forte de 50 années d'expérience et de 100 000
installations réalisées à travers le monde. Sa filiale Fagor Collectivités SAS,
située à Saint-Jean-de-Luz (64), opère sur le marché français.

 

A son poste
depuis 2009, Philippe Lebot, directeur général de la filiale française,
revendique les valeurs humaines qui ont fait le succès de la coopérative pour
positionner la marque sur le marché français. "Nous sommes en train de prendre pied sur le marché français de la
restauration en proposant à nos distributeurs des produits simples, très
compétitifs et fiables. Nous voulons leur assurer de la stabilité et de la
continuité dans nos gammes de façon à ce qu'ils puissent être très réactifs
face aux attentes de leurs clients de la restauration. Les entreprises qui nous
distribuent sont  bien souvent petites et
elles ont besoin d'une vision à moyen et long terme, surtout en période de
crise. Les distributeurs servent le client final. C'est une histoire d'hommes
".

 

En 2012, Fagor Collectivités  SAS a
réalisé un peu plus de 7,2 M€ de CA et table sur une croissance sur 2013.

 

ZI de Jalday, CS 60150, 64501
Saint-Jean-de-Luz, + 33 5 59 26 69 03, fagor.collectivites@wanadoo.fr

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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