Le Grand Palais gourmand solidaire les 20 et 21 septembre 2013

Logo-Grand-Palais-Gourmand-rvb-217x300A l’occasion de la Fête de la Gastronomie en septembre prochain,
la société WAPI production organise deux diners d’exception et solidaires au  Grand Palais, les vendredi 20 et
samedi 21 septembre.

 

Vendredi 20 septembre, le Diner de Gala Belle Epoque  sera donné au profit de Laurette Fugain, l’association
qui lutte contre la leucémie. En cuisine : les chefs : Gérard Sallé, Thierry
Barot, Michel Roth, Sébastien Sevellec, Philippe Zeiger et les chefs pâtissier
Christian Forais et Arnaud Larher.

 

Samedi 21 septembre : place au Diner White Experience au  profit du Samusocial de Paris. Alain Cirelli,
Jérôme Bigot, Mickaël Féval, Amandine Chaignot, William Caussimon, Mickaël
Deletoille, Cyrille Gilbert, les chefs pâtissiers Jonathan Blot, Manuel
Bouillet et le boulanger Gontran Cherrier créeront  des plats monochromes autour du blanc.

Réservations sur www.grandpalaisgourmand.com

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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