Le 15 août dernier, Rentokil, spécialiste de la dératisation et de la désinsectisation, a ouvert un restaurant éphémère baptisé « Pestaurant » à Londres, dans le un tout nouveau centre commercial situé près de la Cathédrale St Paul’s, One New Change. Au menu : une dégustation gratuite d'insectes comestibles, fourmis, crickets en barbecue, scorpions noirs et punaises à dipper dans du chocolat. Les convives intéressés par ces nouvelles saveurs ont pu discuter avec des experts de la société.
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