Depuis 2009, les hôtels Accor ont planté plus de 3,5 millions d’arbres en soutenant 21 projets de reforestation dans le monde dans le cadre du programme Plant For the Planet, développé par le groupe en partenariat avec Pur Projet (spécialisé dans le développement de projets forestiers communautaires) et qui consiste à inciter les clients à réutiliser leurs serviettes lorsqu’ils séjournent plus d’une nuit dans l’hôtel. Les hôtels consacrent la moitié des économies de blanchisserie réalisées au financement de projets de reforestation.
"Nous sommes passés de 7 à 21 projets dans le monde en 2013" souligne Arnaud Herrmann, directeur du développement durable du groupe hôtelier. "Pour une entreprise comme Accor, cela peut, grâce à la plantation de ces arbres, réduire significativement son impact sur l’eau et sur la biodiversité, et ainsi lui permettre de participer à la vie du pays", ajoute Tristan Lecomte, co- fondateur de Pur Projet, et parrain de Planet 21, le programme Développement durable d'Accor, initié en 2012 et contenant 21 engagements.
Deux ans après son lancement, les 2 tiers des objectifs fixés par Planet 21 pour 2015 "sont atteints ou en bonne voie de l’être" selon le groupe. Le poids des emballages des produits d'entretien a été réduit de 97 % et 95 % des hôtels utilisent désormais des produits écolabellisés. Au niveau des restaurants, 96 % des hôtels proposent des plats équilibrés sur leurs cartes, près de 90 % d'entre eux bannissent de leurs menus les produits de la mer menacés, et 66% proposent des produits issus du commerce équitable. 36% des établissements ont obtenu la certification ISO 14001 .Pour encourager les hôtels à améliorer leur performance de développement durable, le Groupe a déployé la Charte 21 qui repose sur un minimum de standards. Entre 2011 et 2013, la proportion d’hôtels répondant au premier niveau de performance de cette charte (bronze) est passée, selon le communiqué de presse, de 35 à 83%.
Lire :
"Accor mise sur le 21", publié le 14/04/2012.
"Premier bilan pour Planet 21", publié le 29/04/2013.
Photo©Restauration21.fr
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