Des jus de fruits et légumes frais en milieu scolaire avec l’extracteur de jus Robot-Coupe

Robot Coupe Extracteur de jus J 100 virole inoxAux établissements et restaurants scolaires, Robot Coupe propose l’extracteur de jus J100 Ultra qui permet d’obtenir 2 litres de jus en 1 minute seulement. Les résidus sont évacués via un bac de grande capacité (7,2 l) translucide ou en continu via une trémie sous le plan de travail. Pour le nettoyage, il suffit de rincer la goulotte et de passer le panier amovible au lave-vaisselle. Bloc moteur et cuve en inox permettent un entretien facile. Sans compter que son moteur industriel silencieux conçu pour un usage intensif est idéal pour les collectivités.

 

Les établissements scolaires, les centres de loisirs et d'accueil périscolaires peuvent bénéficier de l’aide dédiée à l’achat de petits matériels et d’extracteurs de jus dans le cadre de l'opération "Un fruit pour la récré" du Programme Européen pour la distribution gratuite de fruits et légumes aux élèves dans les établissements scolaires en dehors du temps de restauration. Les jus frais réalisés avec l’extracteur de jus sont comptabilisés comme des fruits frais. Et jusqu’à 76 % de l'investissement peut être remboursé.

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Lydie Anastassion

Journaliste spécialisée en restauration depuis plus de dix ans et diplômée de Paris-Dauphine, Lydie Anastassion dirige Restauration21, un média professionnel dédié aux enjeux durables du secteur. Elle enseigne également le développement durable en hôtellerie-restauration à l'EPMTTH.

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