A travers Bon&Engagé, la nouvelle marque transverse à ses éseaux TerreAzur, PassionFroid et EpiSaveurs, le groupe Pomona explique, dans son communiqué de lancement, concrétiser « son engagement à développer et promouvoir l’accès à une alimentation meilleure et responsable.» Le grossiste précise qu’elle s’enrichira progressivement, pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration, en particulier collective. Une partie des références contribuera à la mise en œuvre de la loi Egalim.
« Les premières gammes de fruits & légumes seront disponibles chez TerreAzur dès le mois d’avril 2021, suivies au mois de juin d’entrées froides et chaudes, charcuteries, plats cuisinés, produits de la mer et desserts surgelés chez PassionFroid. Les produits d’épicerie seront quant à eux distribués par EpiSaveurs début 2022 » détaille le distributeur.
Avec ses fournisseurs et producteurs, Pomona s’est engagé à sélectionner les bons produits et les bons ingrédients, limiter au maximum la présence d’additifs et d’ingrédients ultra-transformés et supprimer les arômes artificiels, améliorer la qualité nutritionnelle des recettes, promouvoir les filières françaises et locales, favoriser la pêche durable et l’élevage responsable et agir pour la transition écologique.
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