. Le syndicat qui compte 61 entreprises adhérentes. A l’occasion de son assemblée générale le 16 juin, à la Maison de la mécanique (Paris la…
Le feuilleter en ligne Le Magazine # 7 de la restauration durable commerciale et collective sera disponible dans sa version papier au Sirha Green (8-9…
Kraft & You transforme la corbeille à pain en support de communication. Terminées les corbeilles à pain insipides ! Place aux panières décoratives signées Kraft…
D’un faible encombrement et modulable, à installer sur des hottes existantes ou sur un nouveau système de traitement d’air, Safety Fry s’invite dans toutes les…
Selon l’Observatoire Promocuisines/Syneg, les ventes globales d’équipements (France + export) ont progressé de +23 % en valeur en 2021 par rapport à 2020. Le chiffre…
Programme chargé pour les membres de Resto France Experts (RFE) qui ont participé aux 24H que l’association organisait au Cercle des nageurs de Marseille les…
Initiés en 2016, auprès des acteurs de la filière des cuisines professionnelles, métiers de bouche & blanchisserie, ces prix visent à promouvoir leurs démarches environnementales…
Les 5 finalistes du concours organisé par Rational ont travaillé l’œuf et les produits locaux de leur région. La finale de la deuxième édition du…
Forte de ses labels Origine France Garantie et Entreprise du Patrimoine Vivant, l’entreprise Eurocave, spécialiste de la Cave à vin de service et de vieillissement…
Un batteur polyvalent et durable. Robot-Coupe hisse son batteur RM 5 aux standards les plus exigeants avec ses outils en inox.
Le 1er avril 2022, les systèmes de chauffage en terrasse ouverte sur le domaine public seront interdits (loi Climat et Résilience). Après Rennes, Thonon-les-Bains ou…
À l’occasion de son 69ème Congrès, l’Umih (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie) a signé la Charte Valo Resto Pro en présence du…
