Dans le cadre des Rencontres Nationales Printemps Bio, l'Agence Bio organise mardi 13 juin 2017 une consacrée à la bio en RHD : « Introduction de produits bio en Restauration Collective et Commerciale: quels enjeux de développement ? ». Elle se déroulera de 9 heures 30 à 17 heures 30 au siège de l'OIE, 12 rue de Prony (Paris 17e). A cette occasion, seront communiqués les résultats de la première étude nationale sur le marché de la RHD bio et des enjeux liés à ce marché émergent. En 2016, 411 M€ HT de produits bio ont été consommés en RHD.
Ces rencontres nationales ont pour objectif d'apporter des témoignages d’acteurs de terrain et de mettre en valeur l’importance de la restauration hors domicile dans le développement de l’agriculture bio en cohérence avec l’économie locale. L’ensemble de cette journée sera retransmis en direct sur le site internet de l’Agence Bio et pourra être visionné à la suite de l’événement.
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