Fort du succès de la première édition de son concours culinaire Cuisinons pour demain, le fabricant de matériel de cuisson RationaL annonce le lancement de…
Le salon professionnel se déroulera à Nantes du 17 au 20 octobre 2021. L’Académie Culinaire de France s’associe une nouvelle fois à Serbotel pour organiser…
La 4e édition des Trophées de la Nutrition Durable récompenseront les collectivités engagées dans une démarche d’achats qui vise à améliorer l’impact nutritionnel et environnemental…
24 équipes seront en compétition lors de la finale, les 26 et 27 septembre au Sirha 2021 à Lyon. L'édition 2021 du Bocuse d'Or s'inscrit…
La finale de la première édition du concours « Cuisinons pour demain » s’est déroulée mardi 9 mars dans les locaux de Rational France à…
La finale de la première édition du concours « Cuisinons pour demain » organisé par Rational France, reportée suite à l’annulation du salon EquipHotel puis…
Présenté en juillet dernier par Rational, le concours Cuisinons pour Demain a rencontré un bel engouement de la part des jeunes cuisiniers des écoles hôtelières.…
Rational organise pour la toute première fois un concours culinaire totalement innovant. Le chef triplement étoilé César Troisgros (Le Bois sans Feuille, Ouches) a participé…
Les finales France et internationale du concours Chefs en Or, respectivement programmées le 15 juin 2020 et les 15 et 16 novembre 2020 sont reportées…
Article actualisé le 28/04/2020. Face à une crise sanitaire sans précédent ne permettant ni la préparation des candidats ni l’organisation d’épreuves dans des conditions optimales…
Destinée aux élèves des lycées et des CFA hôteliers franciliens, du CAP au BTS en des filières Cuisine et Commercialisation et Services en restauration, l'édition…
Les inscriptions à l’édition 2020 du concours culinaire Olivier Roellinger, pour la préservation des ressources de la mer, sont ouvertes jusqu'au 8 janvier 2020 minuit…
