Ecolab lance Kitchen Pro Greaselift, un concentré de dégraissant conditionné en poche souple et qui ne nécessite pas le port d’équipement individuel de protection.
Duni élargit étend sa gamme de produits labellisés OK Compost, c'est à dire biodégradables en milieu industriel selon la norme européenne EN13432 qui implique qu’un…
AMBIANCE-PLATEAU-EVENT-CELADONConnaissez-vous le BioCérès® ? C'est le nom du bioplastique résultant de l'alliage de farine de blé et d'un polymère biodégradable utilisé dans la fabrication des…
Photo©Restauration21.frElaboré par le Géco (association de 100 industriels, fabricants et distributeurs de produits destinés aux différents segments de marché de la CHF), le Guide des…
La toute nouvelle boîte à pizza ronde de Duni est fabriquée à partir de bagasse, un dérivé naturel de la production de canne à sucre.…
L'italien Comari (Gruppo CMS, Modène) propose aux professionnels de la restauration rapide une nouvelle génération de poubelles de salle. Baptisées "Super Lizzy", ces poubelles séparent…
Véritables labyrinthes, les sous-sols du musée du Louvre (Paris Ier) abritent une technologie innovante en matière de gestion des biodéchets. Installées en mai dernier, deux…
Entre les stores, les parasols et les chapiteaux, Biossun se fait petit à petit une place sur le marché de la couverture de terrasse grâce…
RestoPodLe choc de simplification pourrait bien s'accompagner d'un choc de l'éco-conception. S'il est encore trop tôt pour avoir si la technologie pionnière de titre de…
La CPIH (Confédération des Professionnels Indépendants de l’Hôtellerie) met à disposition de ses adhérents un nouvel outil permettant de diminuer le coût de leurs travaux…
L’UGAP (seule centrale d’achat public généraliste en France dont le rôle et les modalités d’intervention sont définis par le Code des marchés publics) a complété…
Le Sirha ferme ses portes ce soir à Lyon. Durant 4 jours, des milliers de visiteurs professionnels se sont pressés dans ses allées à la…
